Diëtiste Irene van der Vuurst van Libra Dieetadvisering schrijft wekelijks een column over wat haar bezig houdt binnen haar vakgebied.
Via facebook kreeg ik van hoogleraar Jaap Seidell de link naar de nieuwe “Richtlijn voor de inname van vrije suikers door volwassenen en kinderen”. Deze nieuwe richtlijn vervangt de voorgaande uit 2003. Tot zijn en mijn ergernis maakt het Kenniscentrum Suiker en Voeding (die gesponsord wordt door de Suikerunie) vervolgens de richtlijn belachelijk door aan te geven dat diëtisten en andere hoogleraren de aanbeveling onhaalbaar vinden….
Lees hier verder.